Gadżety ułatwiające przygotowywanie posiłków na wynos

Przygotowujemy posiłki na cały dzień. Jakie gadżety przyspieszą i ułatwią gotowanie? Niezbednik dla zabieganych.

Aktywność Lifestyle Odżywianie

Przygotowanie posiłków do pracy, szkoły czy na uczelnie wydaje się trudne i czasochłonne. To prawda, że dieta pudełkowa wymaga od nas nieco wysiłku. Na pewno więcej niż nie planowanie i przypadkowe jedzenie, które rzadko bywa nawet w miare fit. Skoro jednak tu trafiłeś, to zakładam, że chcesz coś zmienić! A może dopiero rozważasz przejście na lunchboxy, ale wątpisz że Twoje lenistwo Ci na to pozwoli? Udowodnię Ci, że dobra organizacja i smaczne, proste przepisy są kluczem do przygotowania szybkich posiłków, no i wytrwania na diecie pudełkowej.

Organizacja posiłków na cały dzień to wyzwanie godne kucharza, a co dopiero zabieganego studenta czy mamy! Ale ze spokojem, we wszystkim nabiera się wprawy 🙂 Na początku przeczytaj ten post, aby dobrze się zorganizować – to już będzie połowa sukcesu. Dzięki temu niezbędnikowi proces przygotowywania przejdzie gładko i przyjemnie. Następnie skorzystaj z moich ultraszybkich przepisów i list zakupów. Z czasem załapiesz „co z czym się je”, rozwiniesz swoją kulinarną kreatywność i przygotowywanie posiłków do pracy przejdzie w tryb automatyczny 😀

Porządek w kuchni i narzędzia do pracy

Jeśli nie masz ogarniętej kuchni to nie zabieraj się za meal prep. Żeby sprawnie działać musisz mieć wszystko na swoim miejscu i łatwo dostępne. Tu nie ma czasu na szukanie, mycie, wycieranie.. Najpierw przygotuj stanowisko, a potem zabierz się do pracy.

To co ułatwi Ci również gotowanie to dobre narzędzia. Na pierwszym miejscu stawiam duży nóż i ostrzałkę. Nie ma nic gorszego niż rozgniatany pod nożem pomidor… Przydaje się też mały nóż, obieraczka i ewentualnie wyciskarka do czosnku. Kolejna pozycja to deska do krojenia. Niedawno zainwestowałam w dużą drewnianą dechę, ale tanim i praktycznym rozwiązaniem są elastyczne maty do krojenia z Ikei. W komplecie 2 sztuki. Lubię je, bo łatwo przerzuca się z nich składniki na patelnie. A propos, warto przeznaczyć większą sumę na dobrej jakości, nieprzywierającą patelnię i garnek. Na pewno posłużą wiele lat i oszczędzą wielu frustracji. Do kompletu przyda się coś czym będziemy mieszać, obracać nasze potrawy. Najlepsza moim zdaniem jest silikonowa szpatułka, tak jak na zdjęciu poniżej. Ja swoje kupiłam w Ikei, bo nie są drogie, a służą już mi kilka dobrych lat. Tą szpatułką odwrócicie nawet najbardziej przywarty, delikatny placek, wygarniecie nią całe danie, nie pozostawiając na patelni resztek. Przyzwyczaiłam się do tego gadżetu do tego stopnia, że kupuję to każdemu u którego bywam i okazjonalnie gotuję 🙂

Gadżety ułatwiające przygotowywanie posiłków na wynos

Moją trzecią ręką w kuchni jest blender/malakser. Niektórzy cenią sobie również posiadanie thermomixa. Tego akurat nie posiadam, ale moim zdaniem dobry robot do siekania, miksowania, mielenia to słuszny wydatek. To takie nitro do szybkiego przygotowywania posiłków.

Przechowywanie posiłków i zapasów

Nasze posiłki będziemy przenosić w pudełkach na żywność. Jeśli od rana do wieczora nie ma mnie w domu, to prawdopodbnie zrobię sobie 2 duże posiłki, 2 przekąski i koktajl. Będę więc potrzebować dwóch dużych pojemników, dwóch mniejszych i butelkę. Możliwe, że któregoś z nich zapomnę spowrotem zabrać, albo zapomnę wstawić zmywarkę… Poza tym, muszę jeszcze w czymś przechowywać większe porcje, które narobię na następny dzień. Dlatego myślę, że najlepiej kupić cały zestaw, np. jak ten z Ikei – 17 pudełek za 15zł. Warto żeby pudełka mogły być użyte w mikrofalówce. Przydaje się, choć zwolenniczką podgrzewania jedzenia w mikrofali nie jestem. Za to możliwość mycia ich w zwywarce to już opcja obowiązkowa! Oprócz takich pudełek zostawiłam kilka po zupach, kupionych w sklepie lub na wynos. Jeśli chodzi o butelki, to w Jysku kupiłam za grosze zakręcaną, ale zachowałam też kilka po świeżo wyciskanym soku, który kupiłam na stacji benzynowej. A jeśli nie butelki to przyda się zwykły shaker, a od biedy termos.

 

Gadżety ułatwiające przygotowywanie posiłków na wynos

Gadżety ułatwiające przygotowywanie posiłków na wynos

Największą oszczędność czasu daje korzystanie mrożonek i wcześniej przyrządzonych zapasów. W przechowywaniu ich najlepiej sprawdzają się woreczki z zatrzaskiem, np. takie jak te z Ikei. Mają dwie różne pojemności i można ich używać wielokrotnie. Najbardziej przydają się przy porcjowaniu i robieniu koktajli. Woreczek z mieszanką wyciągasz wieczór przed, rano zalewasz wodą/mlekiem/jogurtem miskuejsz i przelewasz do buteleczki. Oprócz woreczków przydaje się folia aluminiowa lub spożywcza.

Gadżety ułatwiające przygotowywanie posiłków na wynos

Poniżej zamieszczam mini niezbędnik w formie listy. Tych kilka rzeczy, to takie minimum, które pozwala mi na przygotowywanie posiłków do pracy i na uczelnię w szybki i sprawny sposób. A Wy, macie jakeś swoje ulubione gadżety w kuchni? Podzielcie się!

 

 

Sprawdź moje inne wpisy z cyklu Powrót na uczelnię:

7 pomysłów na ultraszybkie śniadania na wynos

 

Gadzety kuchenne – lista | w miare fit

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *